Et af de største problemer med almindelig kostvejledning er, at den ikke tager udgangspunkt i klienten, men i klientens problem.
"Jeg vil gerne tabe mig 10 kilo", siger klienten. Kostvejlederen siger; "så skal du bare gøre sådan her" - og en slankekost- (og evt. trænings-)plan præsenteres. Klienten går hjem med 10-20-30 nye "regler" at følge.

Måske er heldet med forløbet og klienten lykkes med sit forehavende, men problemet opstår, hvis planen lige som ikke passer til klienten. Hvis ...
Continue reading ...